
Il classico piatto della parmigiana di melanzane o solamente parmigiana, ha come ingredienti base le melanzane gratinate in forno o fritte, la passata di pomodoro,…
StaffMaggio 9, 2022
La Calabria, i suoi colori, le sue emozioni ma soprattutto i suoi sapori. Vivere Tropea significa gustare i prodotti della Terra che contraddistinguono la cucina popolare locale. Dalla rossa, croccante e dolcissima Cipolla di Tropea al freschissimo pesce che popola il mare tropeano, senza dimenticare il pecorino del Monte Poro, la ‘Nduja di Spilinga e molto altro ancora.