Manifestazione di tre giorni con protagonista la Cipolla Rossa di Tropea IGP che si articola lungo le vie del Centro Storico. La manifestazione presenta un cartellone ricco di appuntamenti con ospiti di alta caratura presenti in diversi spazi dalla cucina, con interessanti show cooking di piatti calabresi, al wine club, tavole rotonde, mostre artistiche e vari intrattenimenti, tutto con un unico denominatore comune: la Cipolla Rossa di Tropea.