Si rinnova l’appuntamento con “Ricicla Estate”. L’iniziativa mira a sensibilizzare residenti e vacanzieri: importante mettere in campo azioni sinergiche al fine di migliorare le condizioni…
Il classico piatto della parmigiana di melanzane o solamente parmigiana, ha come ingredienti base le melanzane gratinate in forno o fritte, la passata di pomodoro,…
La pignolata al miele è una variante prettamente calabrese della pignolata glassata siciliana o messinese. Questo dolce è diffuso in altre regioni del centro e…
I maccheroni, in dialetto locale “maccarruna” o “fileja”, sono una pasta tipica di Tropea e dei suoi dintorni, ottenuta mescolando farina, acqua tiepida e un…
Tradizione peculiare legata alle festività natalizie a Tropea è la preparazione di tredici pietanze “i tridici cosi” per la cena della Vigilia di Natale, quando…